der Küchenchef empfiehlt
Puten-Lauch-Pfanne auf Basmati-Reis!


Man nehme kleingeschnetzelte Pute, ordentlich viele kleingeschnittene Lauchzwiebeln, Creme Fraiche und eine passende Würzmischung (die hat mich eigentlich erst dazu gebracht).


Das ganze wird dann ordentlich zurecht gekocht. Dazu schmeckt am Besten Reis, hab ich mir gedacht. Dummerweise dachte ich zu spät dran, daß man den ja auch noch kochen muss. Naja, musste die Pfanne halt ein paar Minuten warten, bis der Reis fertiggequollen war...


Das Endergebis war ausserordentlich gut geniessbar. Allerdings leider auch ein wenig würzarm, obwohl ich schon Salz und Pfeffer sowie später etwas Thymian und Basilikum dazugetan hab. Fazit also für's nächste Mal: Lieber ganz ohne Würztmischung, dafür ordentlich selbst würzen!

Muse - Video-Overkill
Nachdem der Herr Kuhlumbus gestern nach dem neuen Muse-Album zum Probehören gesucht hat, hat mich auch mal wieder eine Muse-Phase gepackt. Dementsprechend hab ich mal wieder ein paar YouTube-Videos rausgesucht!